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Cette formation immersive de deux jours vous plonge au cœur du processus de distillation d’hydrolats, depuis la reconnaissance des plantes jusqu’à la production finale.
Accompagné sur le terrain puis au laboratoire, vous apprendrez à cueillir, préparer, distiller et embouteiller vos hydrolats dans des conditions professionnelles.
Une formation où l’on pratique vraiment : chaque participant distille, manipule l’alambic, prépare les plantes et repart avec ses propres hydrolats.
Au cœur des Pyrénées ariégeoises, dans un plateau entouré de forêt : c’est ici que Tania a créé son jardin médicinal, 4 000 m² de biodiversité préservée, cultivés sans mécanisation, à 800 mètres d’altitude. Ce lieu protégé de toute pollution est devenu son espace de travail, d’expérimentation et de transmission.
Aucun prérequis technique nécessaire, la formation est progressive, concrète et orientée pratique.
A l’issue de la formation, les stagiaires seront capables de :
Pour profiter pleinement de la formation, merci de venir avec :
Matin :
Après-midi :
Filtration, embouteillage, étiquetage
→ Chaque stagiaire repart avec les hydrolats du jour.
Matin :
Après-midi
Filtration, embouteillage, étiquetage
→ Les stagiaires repartent avec les hydrolats distillés lors de cette seconde journée.
Tania Company Fuster est productrice-cueilleuse, herboriste et distillatrice installée à Esplas de Sérou, au cœur des Pyrénées ariégeoises. Elle y cultive et cueille des plantes médicinales selon le cahier des charges S.I.M.P.L.E.S., dans un environnement préservé qui lui permet de produire des hydrolats et huiles essentielles d’une grande qualité.
Formatrice depuis plusieurs années, Tania est reconnue pour sa pédagogie, sa patience et sa capacité à transmettre des gestes techniques de manière simple et concrète. Elle accompagne les stagiaires pas à pas, de la plante à l’hydrolat, et partage son expérience d’artisane distillatrice avec générosité.
Elle travaille avec deux alambics en cuivre — un 50 L et un 500 L — qui lui permettent d’illustrer aussi bien les petites productions que les développements plus ambitieux.
Une formatrice passionnée, ancrée dans la pratique, qui transmet un savoir-faire vivant et accessible.
