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Formation théorique et pratique
Comprendre et pratiquer la conduite des arbres fruitiers, (comprendre le comportement individuel des arbres et taille) et ainsi que les méthodes de conduites agroécologiques des vergers.
Cette formation au cœur d’une forêt jardin vous ouvre un large panel d’essences fruitières sur lesquelles travailler, accompagnées d’un grand nombre d’espèces compagnes différentes.
Taille de formation de jeunes arbres, taille d’arbres adultes, reprise d’arbres qui ont été peu suivis au démarrage et poursuite des reprises effectuées les années précédentes…
C’est une formation riche, qui se confronte à la réalité du terrain, à laquelle vous pourrez assister !
À l’issue de cette formation les stagiaires seront capables de :
• Maîtriser les techniques de conduite du fruitier en AB (caractéristiques morphologiques, modalités et calendrier de taille) et parcours innovants en conduite agroécologique
• Décrire l’optimisation des techniques, et la hiérarchie des observations avant toute intervention.
• Résumer les principales maladies des fruitiers et les moyens de lutte biologique utiles à la gestion des ravageurs et connaître la périodicité et la fenêtre de travail pour prévenir les maladies.
• Concevoir une plantation fruitière en agroécologie à travers la sélection de variétés adaptées, la gestion de l’eau et de la matière organique, de l’amendements et de l’enherbement.
Lors de cette formation, nous serons le plus possible dans la forêt jardin.
Nous aborderons les points suivants au fil de temps :
Évelyne Leterme est une experte reconnue dans le domaine de l’agroécologie et de l’arboriculture fruitière.
Fondatrice et ancienne directrice du Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine, elle a consacré sa vie à la sauvegarde des variétés fruitières anciennes et à la transmission des savoir-faire paysans.
Autrice de plusieurs ouvrages dont Fruits retrouvés, patrimoine du Sud-Ouest (2008), elle a été décorée de l’Ordre national du Mérite Agricole en 2011 et 2018. Son approche est à la fois rigoureuse, sensible et profondément ancrée dans le terrain.
Présidente de l’association Fruitiers & Patrimoine Vivant et directrice de la publication semestrielle F&PV, à découvrir sur https://fruitiers-
