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Cette formation présentielle est animée par un duo de formateurs spécialisés en forêt-jardin et agriculture résiliente. Elle vise à acquérir les fondements de l’agroforesterie et de l’implantation en îlots ou haies de zones de production végétales sur de petites et moyennes surfaces, ainsi qu’à les mettre en application sur sa ferme ou son territoire.
À l’issue de cette formation les stagiaires seront capables de :
Accueil et présentation des formateurs
Tour de table et présentation des stagiaires
Introduction au jardin-forêt : qu’est-ce qu’un jardin-forêt, le rôle de l’arbre et de la succession écologique, bases d’écologie forestière.
Productions alimentaires et utilitaires : comment les jardins-forêts peuvent offrir une large gamme de productions.
Visite terrain du jardin-forêt de la ferme du Martel : observation d’un jardin-forêt en activité et échanges pratiques avec les formateurs.
Notions de fertilité du sol : densité végétale, fertilité et gestion de la biodiversité dans un jardin-forêt.
Exercice de conception en sous-groupes : application des connaissances théoriques pour commencer à imaginer une forêt-jardin.
Les étapes de la conception à la réalisation : comment passer de l’idée à la mise en place d’un jardin-forêt, avec un focus sur les aspects pratiques de la création.
Étude terrain d’un cas concret : visite du jardin-forêt de Bonrepos-sur-Aussonnelle pour analyser un projet existant et discuter des choix effectués sur le terrain.
Atelier plantation : apprentissage des bonnes pratiques de plantation dans un jardin-forêt, en fonction des essences choisies et des objectifs du projet.
Bases théoriques sur la multiplication des végétaux : introduction aux différentes techniques de multiplication adaptées aux jardins-forêts (semis, bouturage, marcottage).
Création d’une micro-pépinière : conseils pour concevoir et mettre en place une micro-pépinière pour produire ses propres plants.
Atelier pratique de multiplication des végétaux : mise en pratique des techniques de multiplication avec des exercices concrets.
Les différents terrains de départ : comment adapter la conception d’un jardin-forêt en fonction des caractéristiques du sol et du climat local.
Exercice de conception en sous-groupes : application de tous les concepts abordés lors de la formation pour élaborer un projet de jardin-forêt complet.
Conception de projets des participants : en groupe puis en individuel
Ateliers : cuisine et transformation des produits
Atelier de multiplication des végétaux : conseil sur la création d’une micro-pépinière et semis direct
Exercice de conception en sous-groupe
Jeu de rôle pour apprendre à présenter son projet
Bilan de la formation, clôture
Le système peut être pensé en îlots ou en haies selon les projets de production zones de production en lignes, planches selon les projets de production
Le système peut être pensé en îlots ou en haies selon les projets de production zones de production en lignes, planches selon les projets.
Le système peut être pensé en îlots ou en haies selon les projets de production zones de production en lignes, planches selon vos projets.
Membre de l’organisation « Slow Food Pays Catalan » et de « La Forêt Gourmande », auteure de plusieurs ouvrages. Elle intervient auprès des particuliers et des professionnels depuis de nombreuses années, pour le développement d’actions pédagogiques autour des forêts-jardins.
Alexis LAFONTAN, créateur et planteur d’un jardin-forêt depuis 2018 sur le lieu d’accueil de la formation. Il est aussi structure accompagnante et agriculteur-partenaire du programme « Des Enfants et des Arbres ». Il participe au développement et au suivi des forêts-jardins communales en Haute-Garonne et Bretagne.
