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Durée de la formation : 35 heures
Pas de prérequis
Cette formation propose une immersion complète dans les principes de l’agriculture syntropique, une approche innovante et régénératrice inspirée du fonctionnement naturel des écosystèmes forestiers. Alternant apports théoriques et mise en pratique sur le terrain, elle permet de comprendre les dynamiques de succession végétale, la production de matière organique, l’organisation spatiale et temporelle des cultures, et la conception de systèmes agroforestiers adaptés aux climats tempérés. Encadrée par Felipe Amato et Anselm Ibing, elle donne aux participants les clés pour concevoir, implanter et faire évoluer une parcelle syntropique sur leur propre ferme.
Infos pratiques : possibilité de repas et d’hébergement sur place à tarifs accessibles. Tous les détails vous seront communiqués après inscription.
À l’issue de cette formation les stagiaires seront capables de :
– Définir en profondeur les processus syntropiques ;
– Faire le lien entre ses pratiques et la problématique climat ;
– S’approprier les processus de formation du sol en lien avec la succession naturelle ;
– Mettre en pratique les techniques de préparation du sol pour une future plantation.
Contenus :
PARTIE THÉORIQUE :
– L’agriculture pratiquée au Brésil par les peuples autochtones avant la colonisation, le contact avec les européens et le changement de pratiques agricoles.
– Les pratiques agricoles développées par Ernst Götsch : une réponse concrète au changement climatique.
– Processus entropiques versus processus syntropiques et l’organisation de ces processus dans la forêt. Lien avec le cycle court de l’eau.
– Produire du sol: formation du sol et de ses horizons, rôle de la vie dans ce processus, cycle des nutriments, cycle de la matière organique dans l’agriculture et importance des perturbations naturelles (tempêtes…) ou occasionnées par l’homme (tailles…) dans la forêt et dans l’agriculture.
PARTIE PRATIQUE :
– Observation en petits groupes de l’environnement de la parcelle choisie pour la mise en application et compte rendu global.
– Préparation du sol sur la parcelle : quels outils, quelles pratiques ?
– Comprendre les différentes phases d’une succession et savoir identifier les espèces présentes dans chaque phase ;
– Comprendre l’impact et l’utilisation à bon escient des perturbations sur la succession naturelle en situation agricole ;
– Comprendre les relations entre la position d’une espèce dans la succession, le besoin en lumière et le port de chaque espèce (stratification) ;
– Identifier des solutions et pratiques culturales qui optimisent l’utilisation de l’eau et/ou qui améliorent la qualité de l’eau ;
– Gérer et raisonner l’utilisation de l’eau ;
– Mettre en application les principes de succession et de stratification ;
– Appliquer ces apprentissages théoriques à une situation concrète : mise en place d’un système syntropique sur le terrain.
Contenus :
PARTIE THÉORIQUE :
– Présentation de successions naturelles en France et dans d’autres pays pour comprendre les notions essentielles d’accumulation et d’abondance en lien avec l’état du sol et l’étape de la succession ;
– Introduction d’indicateurs de mesure des impacts de ces nouvelles pratiques au niveau économique : relevé de la consommation d’eau d’irrigation, mesure de la réduction du coût des intrants (baisse des achats de produits phyto, baisse des achats de matière organique) ; – Étude de cas concrets de consortium de plantes, comprendre les notions de besoins en lumière et de positionnement des plantes dans la succession en fonction de leur environnement naturel d’origine ;
– Étude de cas concrets de consortium de plantes en situation agricole.
PARTIE PRATIQUE :
– Présentation du design de la parcelle d’application : atelier participatif en petits-groupes sur le choix des espèces et leur position dans la plan de plantation (1ère partie).
– Comprendre les interactions écologiques en tant qu’éléments d’une complexification croissante des écosystèmes ; et les caractéristiques écophysiologiques comme un outil permettant de comprendre les besoins et les fonctions des différentes espèces dans un écosystème. ;
– Reconnaître les différents éléments de perturbation ;
– Savoir adapter à son projet les acquis de la formation.
Contenus :
PARTIE THÉORIQUE :
– Différents types de pollinisation existant dans la nature et dans un système agroforestier ;
– Dispersion des semences et action de l’Homme sur la dispersion ;
– Coévolution entre espèces au sein de l’agroforêt, sélection des espèces par l’Homme tout au long de la succession, coévolution entre écosystèmes et environnement de la parcelle ;
– Opérations à mener tout au long de l’évolution du système jusqu’au climax: différents types de taille, plantation de nouvelles espèces, suppression d’espèces, évolution vers la sénescence, redémarrage d’un système « à blanc » en lien avec les notions d’accumulation et d’abondance.
PARTIE PRATIQUE :
– Suite et fin de la plantation de planches en agroforesterie successionnelle ;
– Ateliers participatifs en sous-groupes :
1) savoir justifier et expliquer le design choisi (2éme partie);
2) sur quels critères choisir les espèces qui resteront durablement dans le système et celles qui n’y participeront que de façon transitoire ?
– La conduite d’un système productif : successions dans les phases de plantation, taille, intégration de l’élevage…
A l’issue de ce module, les stagiaires seront capables de :
– Comprendre la place des espèces annuelles dans un système agroforestier successionnel (places dans la succession et besoins physiologiques) ;
– Différencier les opérations techniques à mettre en place pour gérer le système tout au long de la succession ;
– Savoir adapter à son projet les acquis de la formation.
Contenus :
PARTIE THÉORIQUE :
– Approfondissement de la succession naturelle des plantes annuelles : légumes, herbes aromatiques et médicinales ;
– Présentation de la méthode de co-développement. PARTIE PRATIQUE :
– Plantation des espèces annuelles (légumes, herbes aromatiques et médicinales) au sein du système agroforestier ;
– Atelier participatif : les étapes techniques à suivre pour une gestion intégrée tout au long de l’année : plantations d’espèces au printemps, gestion de la parcelle…
– Séances de co-développement en petits groupes ;
– Clôture : célébration des apprentissages en présentiel, évaluation collective du déroulementl de la formation ;
Originaire de São Paulo au Brésil, Felipe Amato découvre l’agriculture syntropique aux côtés de son fondateur, Ernst Götsch, en 2010. Passionné par cette approche innovante et régénérative, il devient formateur en agroforesterie et agroécologie dès 2012.
Agriculteur dans l’âme, il met en pratique l’agriculture syntropique sur sa ferme au Brésil, où il cultive notamment du taro, du gingembre, du café ou encore du manioc. Installé une partie de l’année au Portugal, il œuvre également au développement de cette agriculture en climat tempéré, à travers des formations, des expérimentations et un accompagnement de terrain.
Felipe partage avec générosité ses connaissances, son expérience concrète et sa vision d’une agriculture vivante, porteuse de sens et d’avenir.
Installé dans le Morvan, Anselm Ibing a créé en 2018 une ferme bio et diversifié à trois volets : l’apiculture, la castanéiculture et l’arboriculture. Cette dernière avec un verger syntropique de plus de 3 000 m² (environ 800m de lignes) dont la plantation a commencé en 2022.
D’origine allemande, il met en pratique une agriculture régénératrice, nourrie par quinze ans d’expérience dans l’écologie, l’alimentation durable et l’entrepreneuriat social. C’est sur la ferme d’Anselm que les séances pratiques auront lieu : on plantera un nouveau verger !
La formation sera dispensée en anglais et traduite en français par Anselm.
Vous pouvez loger sur place pour seulement 15 €/nuit — tous les détails vous seront transmis après votre inscription.
