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La formation Cultiver sans labour : le sol vivant au service des micro-fermes propose une immersion dans les pratiques agricoles respectueuses et adaptées aux petites surfaces.
Elle permet de comprendre les principes du sol vivant et d’apprendre à préserver sa fertilité naturelle grâce au non-travail du sol.
Les participants découvrent des techniques concrètes comme les couverts végétaux, le paillage ou les associations culturales, tout en développant leur capacité à observer et accompagner la vie du sol.
Alternant apports théoriques, démonstrations pratiques et échanges entre pairs, cette formation offre des outils pour concevoir un système de production durable, économe et performant.
L’objectif est que chaque stagiaire reparte avec des savoir-faire applicables immédiatement sur sa ferme et une vision plus claire de l’agriculture de demain.
Sol vivant et labour biologique ;
Itinéraires techniques pour le labour biologique : techniques d’occultation (bâches opaques) et couverture végétale permanente du sol (mulch, engrais vert et plantes compagnes) ;
Historique des différentes stratégies mises en place au cours de l’histoire agricole pour gérer la fertilité : brûlis, jachère, intégration avec les activités d’élevage, engrais verts, engrais chimiques, etc … ;
Les stratégies préconisées pour un sol vivant : mulch, engrais verts, plantes compagnes et extraits végétaux (purins) ;
Le mulch: différentes options de composants et avantages/inconvénients de chaque option (plastiques, paille, foin, tonte de gazon, BRF, autres) ;
Itinéraires techniques sur les engrais verts: choix des engrais verts, intégration dans le calendrier de cultures maraîchères, etc …
Les associations de plantes dans l’espace et dans le temps : synergies et optimisation de l’espace ;
Associations, plantes auxiliaires et équilibre de la faune ;
Exemples d’associations entre différentes cultures maraîchères et plantes pérennes (autres légumes, arbres fruitiers et forestiers, fleurs, et plantes aromatiques, etc …) ;
Praticité et pertinence de la mise en place d’associations dans un cadre de culture maraîchère commerciale (moyenne/grande surface).
critères de choix des techniques culturales ;
choix des cultures en fonction du système de commercialisation ;
disposition des planches, serres, compost, bâtiment de stockage, lavage, vente, etc. pour une optimisation de l’espace (ergonomie, intensification des cultures) ;
choix et standardisation du matériel ;
calendrier de cultures, plan de rotations ;
calcul de la rentabilité économique du système.
Joan Verdugo : installé en maraîchage et arboriculture depuis octobre 2012 à Boulogne-sur- Gesse (31).
Il est diplômé de de l’Ecole Vétérinaire de Barcelone et a suivi une formation en permaculture a l’IMAP (Instituto Mesoamericano de Permacultura, Guatemala) et à la Fondation Nunoz Jimenez, Cuba).
Formé en pédagogie participative et partenaire des réseaux MSV (Maraîchage sur Sol Vivant) et SMART (Systèmes Mixtes Agroforestiers – création de Références Techniques et économiques), il est formateur depuis 2013 sur de nombreuses formations pour les partculiers et les professionnels.
