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Cette formation a pour ambition de permettre aux participant·es de poser les bases solides d’un projet professionnel de pépinière à petite ou moyenne échelle, ancré dans une vision écologique, autonome et régénérative.
Les stagiaires apprendront à :
Définir un modèle de pépinière innovant, résilient et cohérent avec leur contexte pédoclimatique ;
Comprendre et expérimenter les gestes clés du métier : rempotage, repiquage, bouturage, arrosage, désherbage, taille ;
Mettre en œuvre des techniques de culture agroécologiques, telles que la mise en place d’une planche de culture, le paillage ou encore l’arrachage de plants ;
S’inspirer de la permaculture pour penser la pépinière comme un écosystème vivant, capable d’enrichir les sols, de limiter les intrants et de s’adapter aux changements climatiques.
Au-delà des gestes techniques, l’objectif est aussi d’aider chaque stagiaire à structurer son projet, à se situer dans un parcours professionnel, et à gagner en autonomie dans ses choix de production, d’aménagement et de commercialisation.
Cette formation a pour but de transmettre aux participants l’ensemble des informations essentielles au démarrage d’une activité de pépiniériste.
À l’issue de cette formation les stagiaires seront capables de :
Matin Théorie en salle et Après midi mise en pratique à la pépinière
Au fil des différents métiers qu’il a exercés, Mickaël Jaulard a toujours eu à cœur de transmettre son savoir. Formateur depuis plus de 10 ans auprès de publics variés, il intervient aujourd’hui auprès des futur·es pépiniéristes.
Installé en Dordogne depuis 2020 avec sa compagne Émilie, Mickaël développe une pépinière permacole, certifiée bio et en système syntropique, spécialisée dans les arbustes fruitiers, les plantes aromatiques et médicinales (PPAM) ainsi que les légumes perpétuels.
Aujourd’hui en pleine production, la pépinière « Le Jardin d’Emika » accueillera cette formation.
Face au manque d’informations accessibles sur le métier de pépiniériste, Mickaël partagera son parcours pour offrir aux stagiaires des repères concrets et les aider à mieux orienter leur projet professionnel.
