Depuis de nombreuses années, Évelyne Leterme a consacré une grande partie de son énergie à transmettre une vision exigeante et profondément respectueuse de l’arbre fruitier. Son enseignement a marqué des centaines de personnes et continue aujourd’hui d’inspirer celles et ceux qui l’ont côtoyée.

Lorsque nous avons souhaité poursuivre cette formation, il nous semblait essentiel de trouver une personne capable de s’inscrire dans cette même philosophie. Très vite, un nom s’est imposé : Patrice Pasturel.

Patrice fait partie des personnes qu’Évelyne estimait énormément. Elle évoquait régulièrement son travail, son verger et sa façon de conduire les arbres avec beaucoup d’admiration.

Une anecdote nous a particulièrement marqués. Lorsqu’elle est venue visiter le Beau Verger en janvier dernier, elle était descendue au verger, enthousiaste, son sécateur en main avec l’intention de montrer les tailles nécessaires et l’avait rangé au bout de 100m sans s’en servir.

En observant les arbres, elle retrouvait déjà tout ce qu’elle enseignait depuis des années : une lecture fine de l’arbre, des arcures réfléchies, une mise en lumière équilibrée, une conduite respectueuse de sa physiologie. Elle avait été impressionnée par la justesse du travail réalisé.

C’est donc tout naturellement que nous avons proposé à Patrice de prendre le relais des formations de taille et de conduite des arbres fruitiers au sein de GAIA Formation.

Le contenu évolue pour s’appuyer sur son expérience de terrain et sur son verger, mais l’esprit reste le même : apprendre à comprendre l’arbre avant d’intervenir, observer plutôt qu’appliquer des recettes, et conduire les fruitiers dans le respect de leur fonctionnement naturel.

Nous sommes heureux de pouvoir continuer à faire vivre cette approche et à transmettre, avec Patrice, un savoir-faire qui s’inscrit pleinement dans la continuité de celui qu’Évelyne a partagé avec tant de passion.

Présentation de la formation

Cette formation théorique et pratique, réalisée au sein d’un jeune verger professionnel agroécologique diversifié, extensif et résilient, vous ouvre un large panel d’essences fruitières sur lesquelles travailler, accompagnées de nombreuses plantes compagnes différentes utilisées dans un système de haies fruitières et florifères.

Comprendre et pratiquer l’accompagnement des arbres fruitiers (comprendre le comportement physiologique et individuel des arbres, les principes de la taille et de l’arcure), ainsi que les méthodes de conduite agroécologiques des vergers.

Pratiquer la taille et la conduite des arbres fruitiers de la formation à l’arbre mature, en production.

Vous apprendrez à comprendre et lire les arbres fruitiers afin de pratiquer des arcures et des tailles qui accélèrent la mise en production et maximisent les zones de fructification étagées, tout en favorisant l’éclairage et l’aération des branches afin de minimiser les dégâts liés aux maladies et aux brûlures dues au soleil.

C’est une formation riche, qui se confronte à la réalité du terrain.