Potentiel redox, lactofermentations & biostimulants

Description de la formation

Fabriquer ses biostimulants ( les préparations lactofermentées) pour régénérer les sols, renforcer les cultures, améliorer les compost/fumiers…

Formation pratique de 2 jours

Et si vous pouviez fabriquer vous-même des préparations simples pour soutenir la vie de vos sols et accompagner vos cultures face aux différents stress ?

Pendant deux jours, cette formation vous permettra d’être initier à la mesure du potentiel redox Eh/pH, un outil de compréhension de l’état de santé des sols et des plantes, et de mettre sa compréhension directement en application en apprenant à fabriquer et utiliser différentes préparations lactofermentées et biostimulantes.

Lifofer solide, Lifofer de plantes, biofertilisant, lactofermentation de céréales,… Vous réaliserez plusieurs préparations pendant la formation, en découvrant pour chacune la recette, les ingrédients, les étapes de fabrication, la conservation, les dosages et les modes d’application.

L’objectif est que chaque participant sache 

  • comment utiliser que ce soit sur le sol, les cultures, les compost/fumiers, pour les animaux, l’eau,… 
  • quels sont les effets qu’il peut en attendre, 
  • quelles sont les techniques complémentaires qui entrent en synergie.
  • comment  fabriquer ces préparations de manière autonome sur sa ferme, avec des ingrédients à disposition autour et du matériel accessible, et comment les adapter à ses cultures et à ses problématiques.

 

Une formation qui alterne compréhension, retours d’expériences, mesures, fabrication et études de cas, pour repartir avec des outils directement applicables sur son exploitation.

Public concerné

  • Agriculteurs
  • Porteurs de projet agricole ou artisan
  • Pépiniéristes
  • Paysagistes
  • Techniciens
  • Toute personne souhaitant apprendre à produire ses propres biostimulants

     

Aucun prérequis technique nécessaire, la formation est progressive, concrète et orientée pratique.

Objectifs pédagogiques

A l’issue de la formation, les stagiaires seront capables de :

  • Comprendre les bases du potentiel redox Eh/pH et son intérêt pour mieux lire le fonctionnement des sols et des plantes et de l’ensemble des pratiques agro-écologiques
  • Découvrir l’intérêt des préparations lactofermentées et biostimulantes pour accompagner la régénération des sols et soutenir les cultures face aux stress biotiques et abiotiques, notamment le stress hydrique => Comprendre quels sont les effets de ces préparations sur les sols, les plantes, les animaux, les composts/fumiers, l’eau,…
  • Connaître les techniques agro-écologiques complémentaires qui entrent en synergie avec les préparations lactofermentées
  • Connaître les principales préparations, leurs différences, leurs spécificités et leurs utilisations.
  • Fabriquer plusieurs préparations : Lifofer solide, Lifofer de plantes et biofertilisant.
  • Maîtriser les principales étapes de fabrication, de conservation et d’utilisation pour pouvoir reproduire les recettes chez soi.
  • Comprendre l’importance de la qualité de l’eau dans les préparations.
  • Découvrir et manipuler des outils de mesure pour suivre la qualité des préparations
  • Adapter les préparations et leurs applications aux problématiques concrètes de son exploitation.

L’objectif de ces deux jours

Repartir en sachant fabriquer ses propres préparations lactofermentées et biostimulantes, comprendre comment les utiliser et être capable de les reproduire et de les adapter chez soi.

Contenu de la formation

Jour 1 — Comprendre le fonctionnement du sol et découvrir les préparations lactofermentées

Matin – Comprendre le potentiel redox et la santé du système sol-plante

La première matinée permettra de comprendre simplement les notions essentielles qui serviront ensuite à mieux choisir et utiliser les préparations.

Les bases du potentiel redox :

  • potentiel redox Eh, pH et conductivité ;
  • oxydation et réduction ;
  • acidification et alcalinisation ;
  • liens entre potentiel redox et pH ;
  • autres mesures complémentaires : nitrates, calcium, potassium, Brix.

 

Comprendre ce qui se passe dans le sol et la plante :

  • influence de la matière organique et de l’activité biologique ;
  • biodisponibilité des minéraux et nutrition des plantes ;
  • influence du labour, des sols nus, des engrais minéraux et des phytosanitaires ;
  • conséquences des pratiques agricoles sur la croissance et la santé des cultures ;
  • lien entre état de la plante, carences minérales, maladies et ravageurs.

 

L’objectif n’est pas seulement de mesurer, mais surtout de comprendre ce que ces mesures peuvent nous apprendre sur le fonctionnement du sol et des cultures.

Lactofermentations et autres biostimulants

Découverte de différentes préparations pouvant accompagner les pratiques agroécologiques :

  • les différentes préparations lactofermentées (celles du commerce et celles qu’on fabrique comme les extraits fermentés de plantes, la Lifofer, les lactofermentations de céréales,…)leurs différences et leurs spécificités 
  • Les techniques agro-écologiques complémentaires :

        => les Thés de Compost Oxygénés (TCO)         

        => les préparations à base d’oligo-éléments

        => les préparations à base d’acides aminés.

  • Des retours d’expériences et résultats d’essais permettront d’observer les effets des lactofermentations sur les sols, les plantes, les composts et fumiers, ainsi qu’en élevage et sur l’eau

Après-midi – Comprendre les recettes et apprendre à mesurer

Place à la fabrication  !

Nous verrons concrètement :

  • les différentes recettes de lactofermentation ;
  • les ingrédients et le matériel nécessaires ;
  • les variantes possibles ;
  • les étapes de fabrication ;
  • la conservation ;
  • les dosages ;
  • les applications au sol, en foliaire, en élevage, sur les composts/fumiers, l’eau ;
  • les différentes utilisations sur la ferme ;
  • l’importance de la qualité de l’eau.

Les différences entre préparations maison et solutions commerciales seront également abordées.

Atelier pratique : mesurer ses préparations

Les participants découvriront et manipuleront différents appareils permettant de mesurer :

  • le potentiel redox ;
  • le pH ;
  • la conductivité.

 

Vous pourrez apporter vos propres échantillons : compost, fumier, préparation lactofermentée, thé de compost, préparation commerciale…

Ils seront mesurés et étudiés collectivement pendant la formation.

Cette deuxième journée est consacrée à la pratique.

L’objectif : mettre réellement les mains dans les préparations et comprendre suffisamment chaque étape pour pouvoir ensuite les refaire chez soi.

Atelier 1 – Fabriquer une Lifofer solide mère

Fabrication collective à partir notamment de :

  • litière forestière ;
  • son de blé ;
  • mélasse ;
  • eau.

De la collecte de la litière forestière jusqu’à la mise en fermentation, toutes les étapes seront réalisées ensemble.

Les participants pourront également apporter un peu d’humus forestier provenant de chez eux afin d’enrichir la diversité de la préparation.

Atelier 2 – Fabriquer un extrait végétal lactofermenté

Réalisation d’une préparation à partir de plantes disponibles localement, par exemple ortie ou luzerne.

Nous verrons :

  • quelles plantes utiliser ;
  • comment préparer les ingrédients ;
  • les différentes étapes de fabrication ;
  • les dosages ;
  • les applications possibles.

Atelier 3 – Fabriquer un biofertilisant

Fabrication d’un biofertilisant à partir notamment de :

  • Lifofer liquide ;
  • mélasse ;
  • cendre de bois ;
  • bouse de vache fraîche.

Une préparation particulièrement intéressante pour sa richesse en oligo-éléments.

Pour chaque recette, les participants apprendront non seulement à la fabriquer, mais aussi à comprendre quand et comment l’utiliser afin de pouvoir la reproduire ensuite sur leur exploitation.

Après-midi – Adapter les préparations à votre ferme

Quelle préparation utiliser chez vous ? À quelle dose ? Sur quelles cultures ? Comment l’appliquer ?

La dernière partie de la formation sera consacrée aux situations concrètes des participants et à la mise en application dans leur propre contexte

En fonction de vos cultures, de vos pratiques, de votre matériel et des problématiques rencontrées, nous étudierons ensemble :

  • le/les préparation(s) la plus adaptée(s) ;
  • les recettes et adaptations possibles ;
  • les dosages ;
  • les modes d’application ;
  • les techniques agroécologiques complémentaires.

Les lactofermentations peuvent notamment être utilisées :

  • au sol ou via la ferti-irrigation ;
  • en application foliaire ;
  • lors des arrosages ;
  • sur les composts et fumiers ;
  • sur les prairies ;
  • sur les aires de paillages
  • dans les bassins d’irrigation.

Les participants peuvent également venir avec leurs analyses de sol et/ou analyses de sève afin de travailler sur leur propre situation.

Milène Souvignet – Eau Sensible

Ingénieure agronome en recherche & développement et ingénieure en traitement des eaux et chimie analytique, Milène Souvignet travaille depuis 8 ans sur l’état de santé des sols et des plantes, notamment à travers la mesure du potentiel redox/pH.

Ses recherches visent à identifier des solutions techniques simples permettant de régénérer les sols et soutenir la croissance des plantes grâce aux sols vivants et aux pratiques agroécologiques.

Depuis 5 ans, elle accompagne également des projets de recherche et des groupes d’agriculteurs autour des préparations lactofermentées : Lifofer, extraits fermentés de plantes, EM, Kanne, biofertilisants…

Elle a notamment travaillé sur les liens entre analyses de sève, analyses de sol, pratiques agroécologiques, lactofermentations, oligo-éléments et biofertilisants.

Milène a  également été membre du comité de recherche scientifique de l’étude « Homéo-Iso-Vito-Bio » de la CAB d’Angers et est autrice du livre « L’eau sensible : Information et dynamisation ; Quelles applications en agriculture ? ». qui a reçu la préface du Docteur de recherche Gérald Pollack, directeur de recherche de la revue scientifique “Water”

ECOUTER MILENE ICI 

Le lieu d’accueil

La formation se déroulera au Domaine de Massillargues, à Saissac (11), au cœur de la Montagne Noire, sur la ferme de Loïc.

Cette exploitation agricole certifiée en agriculture biologique associe élevage de bovins viande et espaces forestiers, offrant un environnement particulièrement intéressant pour observer les interactions entre sols, végétaux, animaux et pratiques agricoles.

Loïc, agriculteur et gestionnaire du domaine, s’intéresse particulièrement aux pratiques permettant de renforcer la fertilité des sols, l’autonomie des fermes et la résilience des systèmes agricoles.

Accueillir cette formation directement sur une ferme en activité permettra d’ancrer les apports théoriques et les ateliers de fabrication dans un contexte agricole concret.

Modalité d’accès : Après votre inscription sur ce site nous vous contacterons pour vous donner toutes les informations nécessaires (demande financement – horaires- hébergements possibles…)

Méthode d’évaluation : une évaluation par QCM des capacités acquises en fonction des objectifs sera réalisée en fin de formation. 
Milène Souvignet
Plage de prix : 380,00 € à 550,00 €
2026octlacto

Informations

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