Approches innovantes en conduite du verger en AB

La conduite du verger en AB

avec Evelyne Leterme

6 et 7 décembre 2021 au Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine
(Montesquieu, Lot-et-Garonne)

Durée de la formation : 14 heures en salle/terrain

Cette session de formation est complète !

Formée en génétique animale, sélection des plantes et ethnobotanique, Evelyne Leterme a fondé le Conservatoire végétal d’Aquitaine qu’elle dirige encore aujourd’hui. C’est un lieu pédagogique (et productif) exceptionnellement riche par la diversité de sa collection fruitière et ses approches innovantes sur la gestion des sols et la conduite des fruitiers… Elle mène depuis 1979 un impressionnant travail de collecte, de préservation et de diffusion du patrimoine fruitier du Sud-Ouest, ressources majeures de biodiversité. Elle est l’auteure d’ouvrages de référence : Les Fruits retrouvés, patrimoine de demain (1995), De la taille à la conduite des arbres fruitiers (2005), Le Greffage et la plantation des arbres fruitiers (1988) ou encore La Biodiversité amie du verger, paru en 2014.

Présentation globale de la formation :

À l’issue de cette formation les stagiaires seront capable de :

Dans le contexte d’un lieu pédagogique exceptionnellement riche par la diversité de sa collection fruitière et ses approches innovantes de la conduite des fruitiers en AB :

  • Connaitre les différences morphologiques et physiologiques des  fruitiers selon les espèces  (port, effets du porte-greffe, etc.)
  • Comprendre les bases théoriques de la taille en fonction des objectifs de production et des caractéristiques de l’arbre (forme, maturité, porte greffe, etc…)
  • Pratiquer la taille sur des fruitiers à pépins ou à noyaux
  • Construire un plan de conduite du verger en AB : prévention des maladies et entretien

Programme :

• le fonctionnement des arbres fruitiers (croissance, mise a fruits, determination des bourgeons a fleurs, alternance)

• optimiser la mise à fruit (éclaircissage, extinction, réponse aux besoins par amendements et irrigations, volumes de récolte attendus)

• les maladies de fruitiers (ravageurs, infections fongiques et infections bactériennes ou virales) et les outils de prévention :

– pièges, introduction d’auxiliaires par créations de niches biologiques de diversité, rôle des oiseaux et des nichoirs dans la gestion de la carpocapse, etc …
– les traitements foliaires innovants : préventifs (argile kaolinite, brottrun, etc …)

• choisir des variétés adaptées aux conditions et objectifs de production

• réussir ses plantations :

• gestion de l’eau et irrigation : bases théoriques; quelles mises en oeuvre pour une gestion innovante de l’irrigation ?• amendements : quels amendements ? calendrier et périodicité
• matière organique et réserve utile en eau (couverts végétaux et BRFS : retours d’expérience du CVRA sur plantations en pêchers)
• gestion de l’enherbement dans l’entre-rang : gestion spécifique de la fauche pour favoriser les auxiliaires et prédateurs de ravageurs
• gestion de l’enherbement sur le rang : dispositions spécifiques à prendre en compte pour une bonne installation de bâche

" UNE SAISON AU CONSERVATOIRE" (Février 2019)

La Revue du Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine

Formation prise en charge à 100% par VIVEA, OPCO ou votre compte CPF dans la limite des plafonds disponibles.

Le nombre de stagiaires est limité à 20 personnes par groupe.

L'accès à cette formation ne nécessite pas de pré-requis.

Nos conditions tarifaires sont précisées dans les conditions générales, accessibles ci-dessous.

 

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Cette page a été mise à jour le 17 avril 2021