Itinéraires techniques en

Maraîchage sur Sol Vivant

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Pour un financement OPCO, merci de nous contacter via le menu "Contactez-nous" en précisant la formation et la formule concernées.

Itinéraires techniques en
Maraîchage sur Sol Vivant

avec Aurélien Fercot

en e-learning à votre rythme

avec option de 3 jours de pratique sur le terrain les 3, 4 et 5 octobre 2022 à Le Tréhou (Finistère)

Durée de la formation : 26 heures (5 heures en numérique asynchrone + 21 heures en salle/terrain)

Aurélien Fercot : paysan maraicher associé avec Frédérique Fernandes, nous avons mis en place et développé le Maraichage sur Sol vivant depuis 2010 jusqu’à ce jour. 

La volonté dès le départ a toujours été d’adapter les principes de permaculture et d’agroécologie à un système de production professionnel.
Nous avons découvert le réseau MSV en 2013 et rejoins le mouvement dès 2014. J’ai été membre du bureau de l’association MSV de 2015 à fin 2017.
Les dynamiques locales avec l’atelier paysan, le GAB 29 et bien sûr le réseau MSV nous ont permis de développer des itinéraires techniques et des adaptations et création d’outils tant en terme de machinisme que de méthodologie et de compréhension du vivant.
Nous avons expérimenté aussi le travail sous forme de collectif et différents modes de gestion du temps afin de retrouver du temps libre.
Grâce à toutes ces dynamiques, j’ai eu l’envie de transmettre pour que d’autres puissent aller plus loin. Je suis donc paysan formateur depuis 2015 d’abord spécialisé en Maraichage sur Sol Vivant mais aussi sur la conduite et la stratégie de nos fermes qui sont souvent des points négligés chez nous maraicher.es.
Aurélien Eleveur d’idées et de vie!

Présentation globale de la formation :

À l’issue de cette formation les stagiaires seront capables de :

  • Maitriser les itinéraires techniques en maraîchage sur sol vivant
  • Préparer le sol sans labour mécanique grâce à des techniques d’occultation
  • Réduire les intrants et utiliser de façon systématique de couverts végétaux (engrais verts et mulch)
  • Mettre en place d’un plan de rotations et associations de cultures et de différentes plantes annuelles et pérennes

Cette formation participative associera des approches théoriques, des exercices pratiques (notamment autour de la mise en place des engrais verts, avec péparation du sol et semis), des activités d’observation dirigée sur la ferme et des échanges entre les participants.

Programme  :

  • Sol vivant et labour biologique:

    • Itinéraires techniques pour le labour biologique: techniques d’occultation (bâches opaques) et couverture végétale permanente du sol (mulch, engrais vert et plantes compagnes)

    • Itinéraires techniques pour démarrer une culture maraîchère sans labour mécanique du sol, à partir d’une friche ou prairie

  • Gestion de la fertilité d’un sol agricole:

    • Historique des différentes stratégies mises en place au cours de l’histoire agricole pour gérer la fertilité: brûlis, jachère, intégration avec les activités d’élevage, engrais verts, engrais chimiques, etc.

    • Les stratégies préconisées pour un sol vivant: mulch, engrais verts, plantes compagnes et extraits végétaux (purins)

    • Le mulch: différentes options de composants et avantages/inconvénients de chaque option (plastiques, paille, foin, tonte de gazon, BRF, autres)

    • Itinéraires techniques sur les engrais verts: choix des engrais verts, intégration dans le calendrier de cultures maraîchères, etc.

  • Associations de plantes en maraîchage

    • Les associations de plantes dans l’espace et dans le temps : synergies et optimisation de l’espace

    • Associations, plantes auxiliaires et équilibre de la faune

    • Exemples d’associations entre différentes cultures maraîchères et plantes pérennes (autres légumes, arbres fruitiers et forestiers, fleurs, et plantes aromatiques, etc.)

    • Praticité et pertinence de la mise en place d’associations dans un cadre de culture maraîchère commerciale (moyenne/grande surface)

  • Planification et organisation d’une activité de maraîchage, en appliquant les principes de la permaculture: planifier l’espace de travail, le calendrier de culture et les itinéraires techniques selon les contraintes propres à chacun

    • critères de choix des techniques culturales

    • choix des cultures en fonction du système de commercialisation

    • disposition des planches, serres, compost, bâtiment de stockage, lavage, vente, etc. pour une optimisation de l’espace (ergonomie, intensification des cultures)

    • choix et standardisation du matériel

    • calendrier de cultures

    • plan de rotations

    • calcul de la rentabilité économique du système

Formation prise en charge à 100% par VIVEA, OPCO ou votre compte CPF dans la limite des plafonds disponibles.

Le nombre de stagiaires est limité à 20 personnes par groupe.

L'accès à cette formation ne nécessite pas de pré-requis.

 

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Cette page a été mise à jour le 19 janvier 2022