La haie fruitière : conception, implantation et entretien
Pour un financement OPCO, merci de nous contacter via le menu "Contactez-nous" en précisant la formation et la formule concernées.
La haie fruitière :
conception, implantation et entretien
avec Evelyne Leterme
Les 19/20 janvier 2023 à la Ferme de Carbouey (Gironde)
Durée de la formation : 14 heures en salle/terrain
Formée en génétique animale, sélection des plantes et ethnobotanique, Evelyne Leterme a fondé le Conservatoire végétal d’Aquitaine. C’est un lieu pédagogique (et productif) exceptionnellement riche par la diversité de sa collection fruitière et ses approches innovantes sur la gestion des sols et la conduite des fruitiers… Elle mène depuis 1979 un impressionnant travail de collecte, de préservation et de diffusion du patrimoine fruitier du Sud-Ouest, ressources majeures de biodiversité. Elle est l’auteure d’ouvrages de référence : Les Fruits retrouvés, patrimoine de demain (1995), De la taille à la conduite des arbres fruitiers (2005), Le Greffage et la plantation des arbres fruitiers (1988) ou encore La Biodiversité amie du verger, paru en 2014.
Présentation générale de la formation :
À l’issue de cette formation les stagiaires seront capables de :
- Reconnaitre les différentes mises en oeuvre possibles d’une haie fruitière
- Comprendre l’importance de la diversification dans l’agrosystème de production fruitière
- Répertorier les essences propices à la haie fruitière et sélectionner les solutions les plus adaptées à leur projet
- Comprendre les différentes étapes de la mise en oeuvre d’une haie fruitière (préparation du sol, amendements, piquetage, mise en place du paillis et de l’irrigation)
- Connaitre les gestes d’entretien de la haie fruitière
Programme :
- Multifonctionnalité des haies fruitières et rappel des besoins des arbres fruitiers
- Choix des espèces, variétés, porte-greffe adaptés à une conduite en haie fruitière
- Visite d’exemples de haies fruitières (plantations en arbo fruitière classique et plantations associant fruitiers et maraîchage ou fruitiers et élevage)
- Quelles essences pour quels besoins ? Production de fruits, abri et alimentation des auxiliaires de cultures (prédateurs de ravageurs et pollinisateurs)
- Méthodologie pour définir la haie fruitière correspondant à ses objectifs de production
- Travail en groupe sur un cas concret de planification pour une haie fruitière : étude du milieu (pluviométrie, ensoleillement, sol), choix des essences et optimisation de l’espace
- Choix des densités, mode d’implantation, gestion de l’enherbement
- Les étapes de l’implantation d’une haie fruitière : préparation du sol, amendements, piquetage, mise en place du paillis et de l’irrigation, implantation des arbres
- Calendrier d’interventions sur les haies fruitières (gestion des bioagresseurs, taille, éclaircissage, traitements, entretien, récolte, …)
Formation prise en charge à 100% par VIVEA, OPCO ou Pole Emploi (sur dossier).
Le nombre maximum de stagiaires par session de formation est limité entre 15 et 20 personnes en fonction des modalités d'enseignement.
L'accès à cette formation ne nécessite pas de pré-requis.
Les horaires journaliers de formation sont : 9h00-12h30 et 14h00-17h30
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Cette page a été mise à jour le 14 Décembre 2022
