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Catalogue Formations 2023-2024
Novembre – Décembre

La microferme au quotidien : outils d’organisation du travail
Les 6 et 7 Octobre 2023 à Bologne sur Gesse (Haute Garonne)
2 jours avec Joan VERDUGO pour aborder la compléxité technique d’une microferme et durer dans le temps.

Innover avec l’agriculture syntropique en climat tempéré
Du 6 au 10 Novembre 2023 à Larochemillay (58)Ou du 20 au 24 Novembre 2023 à Castets en Dorthe (33) COMPLET
S’approprier les fondements de l’agriculture syntropique avec Steven WERNER & Felipe AMATO, formés par Ernst Götsch, et commencer à adapter les itinéraires techniques aux climats tempérés.

Keyline design et hydrologie régénérative :
Gestion de l’eau en Agriculture et dans le Paysage
Du 16 au 18 Novembre 2023 à Saint Elix (32) Format 3 jours Complet
Ou du 20 au 21 Novembre 2023 à Bioussac (16) Format 2 jours
Simon RICARD vous enseignera comment comprendre ruissellements et flux d’eau sur ses terrains et dans le paysage pour aménager un agro-écosystème résilient qui collecte, infiltre et stocke l’eau, par l’approche du Keyline design. Tel sera le propos de ces 2 jours de formation numérique, suivie de 3 jours de mise en application sur le terrain, approfondissement et travail possible sur son propre projet.

Innover avec l’agriculture syntropique en climat tempéré
Du 27 au 30 Novembre 2023 à la ferme des Mawagits (32)
Ou du 11 au 14 Décembre 2023 à la ferme des Filles (33)
S’approprier les fondements de l’agriculture syntropique avec avec Grégoire SERVAN et Pablo PAILHES formés par Ernst Götsch et commencer à adapter les itinéraires techniques aux climats tempérés.
Vous êtes un groupe de 10-12 agriculteurs et vous avez des besoins spécifiques en formation pour mettre en oeuvre votre transition vers l’agro-écologie :

Janvier – Février

La taille d’hiver des arbres fruitiers
- les 16&17 Janvier 2024 à Sansan (32) : session réservés aux professionnels de l’agriculture
- les 19&20 Janvier 2024 à Pujols (47) : session grand public
Deux jours avec Evelyne LETERME pour comprendre et pratiquer la taille.

La conduite agro-écologique du verger : au delà du bio
En distanciel et les 10 et 11 Janvier 2024
Une formation mixte composée d’une partie e-learning orchestrée par Stefan SOBKOWIAK et une partie présentielle de 2 jours avec Joan VERDUGO.

Introduction à l’Agroforesterie Syntropique
Du 22 au 26 Janvier 2024 à Gaillac (81600)
S’approprier les fondements de l’agriculture syntropique avec Lina FARAJ et Steven WERNER.

Créer une pépinière permacole
Les 5, 6 et 7 Février 2024
Acquérir toutes les clés pour concevoir et mettre en œuvre une pépinière qui suit les principes de la permaculture. 3 jours avec Mickael JAULARD, pépiniériste au Jardin d’Emika, un lieu qui mèle agroécologie, permaculture, syntropie.
Une formation réservée aux professionnels de l’agriculture.
Mars – Avril

Commencer une production en permaculture
Trois sessions au printemps 2024
du 18 au 22 mars 2024
du 15 au 19 avril 2024
du 13 au 17 mai 2024
Une formation sur 5 jours pour bien démarrer une production en appliquant les principes de la Permaculture.

Concevoir son système agroécologique
Du 15 au 19 Avril 2024 à Sansan (Gers)
5 jours de formation autour du design en Permaculture appliqué à l’aménagement d’une micro ferme, d’un terrain ou jardin nourricier.

L’histoire du poulet et de l’œuf… agroforestiers
Les 29 et 30 Mai 2024 à la Ferme en Coton – Auch (Gers)
Deux jours avec Nicolas PETIT de la Ferme en Coton pour comprendre la démarche agroforestière, les besoins de la poule heureuse, l’installation des parcours, la fabrication des aliments, les calendriers d’élevage, les points de levier sur la rentabilité. Une formation dispensée directement sur le terrain, dans le contexte d’une structure en agriculture biologique qui bénéficie d’un recul de plus de 15 ans sur ces pratiques.
En programmation …

La taille des fruitiers et la haie fruitière
– dates à venir –
Deux jours avec Evelyne Leterme pour comprendre tous les aspects de la mise en œuvre d’une haie fruitière, de la conception à la gestion.

Valoriser ses PPAM par la distillation d’hydrolats
100% e-learning OU avec session terrain les 4&5 Octobre 2023 (Haute Loire)
Savoir reconnaître des hydrolats de qualité et les distiller à petite ou moyenne échelles : une formation e-learning complète avec Cathy Skipper, spécialiste en matière d’hydrolats et d’huiles essentielles et ancienne formatrice de l’École Lyonnaise des Plantes.
Pour la partie Terrain : deux jours, deux cueillettes et distillations d’hydrolats sur petit (30 L) et grand alambics (600 L) avec Florent Chauvin, artisan producteur et transformateur à Terre d’Alchimie.

Mieux comprendre la médiation animale pour savoir l’intégrer dans une démarche d’accueil social
Les 9 et 10 Octobre 2023 à la Ferme en Coton – Auch (Gers)
Cette formation avec Anne-Catherine Petit, intervenante en médiation animale et paysanne à La ferme en Coton, vise à comprendre les modalités d’accueil de divers publics (accueil social et/ou bénéficiaires en situation de handicap) et à acquérir des outils innovants pour le développement de programmes adaptés.

Concevoir son projet de transformation et de distillation de PPAM
Prochaine session : début 2024
Trois jours avec Adeline Mandirac pour concevoir son projet de production et de transformation, comprendre les opportunités et contraintes des différents modes de commercialisation et piloter ses choix de transformation en fonction de la législation concernant les différents types de produits bruts et transformés. Un atelier de distillation d’hydrolat aura lieu en jour 3.

L’agriculture syntropique : des processus pour récréer biodiversité, résilience et ressource en eau
Prochaine formation : début 2024
Cette formation avec Anaëlle Théry (pépiniériste, auteure, formatrice et chercheuse) vous permettra d’acquérir les fondements de l’agriculture syntropique ainsi que tous les éléments indispensables pour mettre en place une telle parcelle.

Élevage régénératif avec Jaime Elizondo
Dates en cours de programmation
2 jours avec Jaime Elizondo, agriculteur et auteur américain, spécialiste international, qui abordera le pâturage de précision et les leviers pour améliorer la profitabilité de vos fermes.

Itinéraires techniques en Maraîchage sur Sol Vivant
Les 11, 12 et 13 Octobre 2023 au Tréhou (Finistère)
Avec Aurélien FERCOT et Jean-Michel TURPIN, pour aborder micro-ferme et larges exploitations, toujours en MSV ( préparation du sol sans labour grâce à des techniques d’occultation, réduction d’intrants et utilisation systématique des couverts végétaux, mise en place d’un plan de rotations et associations de cultures)

La micro-ferme: une alternative face à la crise énergétique et climatique
Les 3, 4 et 5 Octobre 2023 à Bologne sur Gesse (Haute Garonne)
Trois jours avec Joan VERDUGO de la Ferme de Can la Haut pour comprendre et analyser la “crise” du modèle agro-industriel actuel. Nous étudierons les différents scénarios pour l’agriculture du futur afin de démasquer les « fausses solutions ». Nous verrons également comment œuvrer pour une agriculture paysanne qui régénère les écosystèmes.

Agriculture syntropique (Niveau 2) : Comment gérer une parcelle syntropique dans le temps ?
En cours de programmation pour l’automne 2023
Apprendre à entretenir une parcelle syntropique déjà implantée avec Steven WERNER + Felipe AMATO.
Cette page a été mise à jour le 23 Octobre 2023