Innover avec l’agriculture syntropique en climat tempéré

Innover avec l’agriculture syntropique

en climat tempéré

avec Grégoire Servan et Pablo Pailhes

Du 18 au 21 Novembre à Le Bono (Morbihan)

Durée de la formation : 28 heures (salle/terrain)

!!! Cette formation est à destination des professionnels de l’agriculture !!!
(producteurs, porteurs de projet, conseillers, techniciens, …)

 

Grégoire Servan est maraîcher à la Ferme des Mawagits depuis 2017. Ingénieur double diplômé de l’ ISARA-LYON en alimentation, agriculture, environnement et développement rural, il a réalisé un double diplôme auprès de l’ESALQ au Brésil, avec une spécialisation en agroécologie, agriculture tropicale et agroforesterie.

Travaillant sur l’agriculture syntropique avec Ernst Götsch depuis 6 ans, il commence désormais à transmettre ses enseignements pour qu’ils puissent servir de base pour la plantation de parcelles ultra productives à hautes densités, multi-strates, auto-fertiles et viables économiquement.

Pablo Pailhes est ingénieur agronome de l’INP-ENSAT spécialisé en agroécologie. D’abord formé à l’agriculture syntropique par Steven Werner et Felipe Amato, il a participé à plusieurs plantations en France et dédié son projet de fin d’étude à l’analyse de systèmes d’agriculture régénérative comprenant l’agriculture syntropique. Depuis début 2022, il travaille à la ferme des Mawagits avec Grégoire Servan pour développer et expérimenter des systèmes syntropiques à la fois productifs et viables économiquement pour les agriculteurs. En parallèle, il mène des expérimentations sur une parcelle en climat méditerranéen.

Présentation globale de la formation :

Objectifs:

A l’issue de la formation, les stagiaires seront capables de :

  • Comprendre les fondements de l’agriculture syntropique d’Ernst Götsch (philosophiques, théoriques et pratiques).
  • Reconnaitre divers exemples de mises en applications dans des écosystèmes et objectifs de productions différents.
  • Distinguer les notions de stratifications, successions des végétaux et perturbations afin de savoir les appliquer judicieusement en agriculture.
  • Appréhender les éléments-clés pour la mise en place d’une parcelle alliant régénération de l’écosystème et production variée, en prenant en considération les caractéristiques de son milieu.
  • Maitriser les aspects économiques d’une plantation.
  • Comprendre et mettre en œuvre les différentes techniques disponibles pour l’implantation à bas coût d’une parcelle ultra productive : greffage, bouturage, semis, etc.
  • Comprendre les différentes étapes de l’implantation d’une parcelle syntropique.

Programme de la formation :

Journée 1

  • Accueil et présentation des stagiaires.
  • Présentation de la Ferme des Mawagits ou de la ferme accueillante
  • L’impasse du modèle agricole depuis le néolithique.
  • Changer de prisme de vue avec l’Agriculture Syntropique : Introduction philosophique basée sur les travaux d’Ernst Gotsch.
  • Les principes théoriques de l’agriculture syntropique:
    • Imitation des écosystèmes naturels.
    • Stratification dans l’espace.
    • Succession dans le temps.
  • Atelier en groupe pour approfondir les notions de la journée.

Journée 2

  • Perturbation dans les écosystèmes: rôles et importance.
  • Tour de monde en images et en exemples : découverte de la mise en application de ces principes à travers divers contextes pédoclimatiques, latitudes et systèmes de culture.
  • Présentation du design de la plantation.
  • Mise en pratique: plantation au champ.

Journée 3

  • Les principes du design d’une parcelle syntropique.
  • Exemple concret d’une plantation sur la ferme.
  • Aspect économique d’une plantation.
  • Visite des différentes parcelles de la ferme.
  • Atelier pratique sur la plantation.

Journée 4

  • Focus sur les différentes possibilités du végétal (semis, plantation, bouturage, greffage).
  • Méthodes et techniques possibles pour l’implantation d’une parcelle : de la préparation du sol à la plantation.
  • Gestion dans le temps et mécanisation possible des systèmes syntropiques.
  • Clôture de la formation: échanges et réponse au questions des participants.

 

Formation prise en charge à 100% par VIVEA, OPCO ou France Travail (sur dossier).

Le nombre maximum de stagiaires par session de formation est limité entre 15 et 20 personnes en fonction des modalités d'enseignement.

L'accès à cette formation ne nécessite pas de pré-requis.

Les horaires journaliers de formation sont : 9h00-12h30 et 14h00-17h30

Vous pouvez retrouver les méthodes pédagogiques, les modalités d'évaluation ainsi que les conditions d'accessibilité aux Personnes en Situation de Handicap de nos formations dans les Conditions Générales ci-dessous :

Je consulte les Conditions Générales

Je consulte le Réglement Intérieur

Cette page a été mise à jour le 20 Juin 2024