Innover avec l’agriculture syntropique

en climat tempéré

avec Grégoire Servan

 

13/14 octobre OU 27/28 octobre 2021 (Gers)

Durée de la formation : 14 heures (salle/terrain)

 

Grégoire Servan est maraîcher à la Ferme des Mawagits depuis 2017. Ingénieur double diplômé de l’ ISARA-LYON en alimentation, agriculture, environnement et développement rural, il a réalisé un double diplôme auprès de l’ESALQ au Brésil, avec une spécialisation en agroécologie, agriculture tropicale et agroforesterie.

Travaillant sur l’agriculture syntropique avec Ernst Götsch depuis 4 ans, il commence désormais à transmettre ses enseignements pour qu’ils puissent servir de base pour la plantation de parcelles ultra productives à hautes densités, multi-strates, auto-fertiles et viables économiquement.

Présentation globale de la formation :

Objectifs:

A l’issue de la formation, les stagiaires seront capables de :

  • Comprendre et appréhender les notions fondamentales – philosophiques, théoriques et pratiques – de l’agriculture syntropique d’Ernst Götsch.
  • Reconnaitre divers exemples de mises en applications dans des écosystèmes et objectifs de productions différents.
  • Distinguer les notions de stratifications, successions des végétaux et perturbations afin de les appliquer en agriculture.
  • Appréhender les éléments-clés pour la mise en place d’une parcelle alliant régénération de l’écosystème et production variée, en prenant en considération les caractéristiques de son milieu.
  • Reconnaitre les différentes techniques disponibles pour l’implantation à bas coût d’une parcelle ultra productive : greffage, bouturage, semis, etc

Programme de la formation :

Journée 1

  • Accueil et présentation de la Ferme des Mawagits.
  • Constat : l’impasse du modèle agricole depuis le néolithique.
  • Changer de prisme de vue avec l’Agriculture Syntropique : introduction philosophique basée sur les travaux d’Ernst Götsch.
  • Les principes théoriques de l’Agriculture Syntropique : imitation des écosystèmes naturels, stratification dans l’espace, succession dans le temps et impulsions de perturbations. Ateliers en groupes et balade champêtre pour approfondir ces notions clés.
  • Tour de monde en images et en exemples : découverte de la mise en application de ces principes à travers divers contextes pédoclimatiques, latitudes et systèmes de culture.

Journée 2

  • Présentation et visite de la parcelle expérimentale conduite sur la ferme : focus sur la production de fruits et petits fruits en agriculture syntropique.
  • Méthodes et techniques possibles pour l’implantation d’une parcelle (Semis, plantation, bouturage et greffage). Aspects économiques.
  • Principes de design : réflexion autour de l’implantation de son système syntropique. Exemple concret d’une future plantation sur la ferme.
  • Gestion dans le temps et mécanisation possible.

Formation prise en charge à 100% par VIVEA, OPCO ou votre compte CPF dans la limite des plafonds disponibles.

Le prix de la formation dépend du type de financement et vous sera indiqué sur simple demande.

Le nombre de stagiaires est limité à 20 personnes par groupe.

L'accès à cette formation ne nécessite pas de pré-requis.

 

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Cette page a été mise à jour le 10 juin 2021