Innover avec l’agriculture syntropique en climat tempéré

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Innover avec l’agriculture syntropique

en climat tempéré

avec Grégoire Servan et Pablo Pailhes

 

Du 1 au 4 février 2023 à Saint Elix d’Astarac (Gers, 32450) COMPLET

Durée de la formation : 28 heures (salle/terrain)

 

Grégoire Servan est maraîcher à la Ferme des Mawagits depuis 2017. Ingénieur double diplômé de l’ ISARA-LYON en alimentation, agriculture, environnement et développement rural, il a réalisé un double diplôme auprès de l’ESALQ au Brésil, avec une spécialisation en agroécologie, agriculture tropicale et agroforesterie.

Travaillant sur l’agriculture syntropique avec Ernst Götsch depuis 6 ans, il commence désormais à transmettre ses enseignements pour qu’ils puissent servir de base pour la plantation de parcelles ultra productives à hautes densités, multi-strates, auto-fertiles et viables économiquement.

Pablo Pailhes est ingénieur agronome de l’INP-ENSAT spécialisé en agroécologie. D’abord formé à l’agriculture syntropique par Steven Werner et Felipe Amato, il a participé à plusieurs plantations en France et dédié son projet de fin d’étude à l’analyse de systèmes d’agriculture régénérative comprenant l’agriculture syntropique. Depuis début 2022, il travaille à la ferme des Mawagits avec Grégoire Servan pour développer et expérimenter des systèmes syntropiques à la fois productifs et viables économiquement pour les agriculteurs. En parallèle, il mène des expérimentations sur une parcelle en climat méditerranéen.

Présentation globale de la formation :

Objectifs:

A l’issue de la formation, les stagiaires seront capables de :

  • Comprendre les fondements de l’agriculture syntropique d’Ernst Götsch (philosophiques, théoriques et pratiques).
  • Reconnaitre divers exemples de mises en applications dans des écosystèmes et objectifs de productions différents.
  • Distinguer les notions de stratifications, successions des végétaux et perturbations afin de savoir les appliquer judicieusement en agriculture.
  • Appréhender les éléments-clés pour la mise en place d’une parcelle alliant régénération de l’écosystème et production variée, en prenant en considération les caractéristiques de son milieu.
  • Maitriser les aspects économiques d’une plantation.
  • Comprendre et mettre en oeuvre les différentes techniques disponibles pour l’implantation à bas coût d’une parcelle ultra productive : greffage, bouturage, semis, etc.
  • Comprendre les différentes étapes de l’implantation d’une parcelle syntropique.

Programme de la formation :

Journée 1

  • Accueil et présentation des stagiaires.
  • Présentation de la Ferme des Mawagits
  • L’impasse du modèle agricole depuis le néolithique.
  • Changer de prisme de vue avec l’Agriculture Syntropique : Introduction philosophique basée sur les travaux d’Ernst Gotsch.
  • Les principes théoriques de l’agriculture syntropique:
    • Imitation des écosystèmes naturels.
    • Stratification dans l’espace.
    • Succession dans le temps.
  • Atelier en groupe pour approfondir les notions de la journée.

Journée 2

  • Perturbation dans les écosystèmes: rôles et importance.
  • Tour de monde en images et en exemples : découverte de la mise en application de ces principes à travers divers contextes pédoclimatiques, latitudes et systèmes de culture.
  • Présentation du design de la plantation.
  • Mise en pratique: plantation au champ.

Journée 3

  • Les principes du design d’une parcelle syntropique.
  • Exemple concret d’une plantation sur la ferme.
  • Aspect économique d’une plantation.
  • Visite des différentes parcelles de la ferme.
  • Atelier pratique sur la plantation.

Journée 4

  • Focus sur les différentes possibilités du végétal (semis, plantation, bouturage, greffage).
  • Méthodes et techniques possibles pour l’implantation d’une parcelle : de la préparation du sol à la plantation.
  • Gestion dans le temps et mécanisation possible des systèmes syntropiques.
  • Clôture de la formation: échanges et réponse au questions des participants.

 

Formation prise en charge à 100% par VIVEA, OPCO ou votre compte CPF dans la limite des plafonds disponibles.

Le nombre maximum de stagiaires par session de formation est limité entre 15 et 20 personnes en fonction des modalités d'enseignement.

L'accès à cette formation ne nécessite pas de pré-requis.

Les horaires journaliers de formation sont : 9h00-12h30 et 14h00-17h30

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Cette page a été mise à jour le 20 Décembre 2022