Quelques uns des sujets traités durant ces 2 jours de formation intensive :

• physiologie des pâturages et des animaux

• pâturage sélectif ou non sélectif, à haute et ultra-haute densité

• planification de la subdivision des pâturages

• mise en oeuvre de la subdivision des pâturages : clôture électrique / abreuvoirs mobiles

• comprendre les cycles de croissance de l’herbe et la dynamique des herbages

• suivi des pâturages et des animaux

• le développement de pâturages permanents sains

• supplémentation minimale en protéines et en minéraux – formulation des apports en protéines dans la ration – condiments minéraux bon marché et efficaces

• comprendre comment cibler les vêlages sur une période courte et synchroniser les vêlages avec les maxima de production fourragère

• savoir sélectionner les races pour une courte saison de vêlage

• comprendre le dimorphisme sexuel

• savoir choisir des critères de sélection adaptés à ses objectifs

• races améliorées vs non améliorées : avantages et inconvénients

• savoir gérer le parasitisme avec des produits naturels qui ne compromettent pas la vie du sol

• comprendre et savoir mettre en oeuvre le sylvo-pastoralisme : les arbres dans les systèmes de production /  les vertus de l’arbre comme fourrage (notion de fourrage ligneux)

• s’approprier un argumentaire pour mieux communiquer avec le grand public sur les atouts environnementaux de ses pratiques

• Les deux piliers de la profitabilité de ce système : taux de fertilité/mère et chargement/ha (maximum UGB ou LITRE de lait/ha)

• les profils économiques comparés d’un élevage « régénératif » avec un élevage classique (calculs détaillés et points de levier)

• les coûts de développement d’un système d’élevage régénératif : infrastructures nécessaires et superflues / limitations économiques du système